| ビールや日本酒との違いは？ |
| 月 子：ビールとか日本酒とは何が違うの？ 八兵衛：そんなん簡単やん、ビールは麦から、日本酒はお米から。 八兵衛：それでワインはブドウから造られるんや。 月 子：さすが八っさん。 シム博士：それでは、補足説明を。 八兵衛：わっ、また出た。 シム博士： ビール、日本酒、ワインの共通点は醸造酒ということじゃ。 違うのは、穀物から作られるか、果物から作られるかじゃが。 まず、穀物から作られるビール、日本酒は乾燥した原材料から造られるため、毎年コンスタントに生産が出来、味に関しても一定の品質の物を造ることが可能なのである。 一方ワインはじゃが、果物を原材料とするため、毎年の天候により生産量はもちろん、味に関しても、良い年や良くない年が出てきてしまうのじゃ、その為に後から説明するヴィンテージ（生産年）による味の違いが生まれるのじゃ。 月 子：シム博士すご〜い、まだ質問もしていないのに。 シム博士：うぉほん... |
| [Wyvernトップページへ] |